Trucha al horno con patatas y ajo
Una sabrosa receta de trucha al horno sobre cama de patatas aromáticas con ajo, limón y perejil.
Alérgenos: Pescado
Nutrientes de esta ración
- Energía
- 503 kcal
- Proteína
- 44 g
- Hidratos
- 30 g
- Grasas
- 24 g
Ingredientes
- 200 g Trucha
- 150 g Patata
- 10 ml Aceite de oliva (≈ 2 cucharaditas)
- 1 diente Ajo
- ½ limón
- 5 g Perejil
- 1 g Sal (≈ ¼ cucharadita)
- 1 g Pimienta negra (≈ ½ cucharadita)
Pasos
- Precalentar el horno a 190°C.
- Pelar la patata y cortarla en rodajas finas.
- Colocar las rodajas de patata en una bandeja para horno, añadir la mitad del aceite de oliva y sal, y hornear durante 15 minutos.
- Picar el diente de ajo y el perejil, y mezclarlos con el zumo de limón y el resto del aceite de oliva.
- Disponer la trucha limpia sobre la cama de patatas, salpimentar al gusto y verter el aliño por encima.
- Hornear durante 10 a 12 minutos más hasta que la trucha esté en su punto y jugosa.
Una sabrosa receta de tofu al horno sobre cama de patatas aromáticas con ajo, limón y perejil.
Alérgenos: Soja
Tofu firme en vez de trucha.
Nutrientes de esta ración
- Energía
- 509 kcal
- Proteína
- 38 g
- Hidratos
- 36 g
- Grasas
- 28 g
Ingredientes
- 200 g Tofu firme
- 150 g Patata
- 10 ml Aceite de oliva (≈ 2 cucharaditas)
- 1 diente Ajo
- ½ limón
- 5 g Perejil
- 1 g Sal (≈ ¼ cucharadita)
- 1 g Pimienta negra (≈ ½ cucharadita)
Pasos
- Precalentar el horno a 190°C.
- Pelar la patata y cortarla en rodajas finas.
- Colocar las rodajas de patata en una bandeja para horno, añadir la mitad del aceite de oliva y sal, y hornear durante 15 minutos.
- Picar el diente de ajo y el perejil, y mezclarlos con el zumo de limón y el resto del aceite de oliva.
- Disponer el tofu limpia sobre la cama de patatas, salpimentar al gusto y verter el aliño por encima.
- Hornear durante 10 a 12 minutos más hasta que el tofu esté en su punto y jugosa.
Una sabrosa receta de trucha al horno sobre cama de calabacín aromáticas con ajo, limón y perejil.
Alérgenos: Pescado
Calabacín en vez de patata.
Nutrientes de esta ración
- Energía
- 413 kcal
- Proteína
- 42 g
- Hidratos
- 9 g
- Grasas
- 24 g
Ingredientes
- 200 g Trucha
- 150 g Calabacín (≈ ½ calabacín)
- 10 ml Aceite de oliva (≈ 2 cucharaditas)
- 1 diente Ajo
- ½ limón
- 5 g Perejil
- 1 g Sal (≈ ¼ cucharadita)
- 1 g Pimienta negra (≈ ½ cucharadita)
Pasos
- Precalentar el horno a 190°C.
- Pelar el calabacín y cortarla en rodajas finas.
- Colocar las rodajas de calabacín en una bandeja para horno, añadir la mitad del aceite de oliva y sal, y hornear durante 15 minutos.
- Picar el diente de ajo y el perejil, y mezclarlos con el zumo de limón y el resto del aceite de oliva.
- Disponer la trucha limpia sobre la cama de calabacín, salpimentar al gusto y verter el aliño por encima.
- Hornear durante 10 a 12 minutos más hasta que la trucha esté en su punto y jugosa.
Una sabrosa receta de trucha al horno sobre cama de boniato aromáticas con ajo, limón y perejil.
Alérgenos: Pescado
Boniato en vez de patata.
Nutrientes de esta ración
- Energía
- 516 kcal
- Proteína
- 43 g
- Hidratos
- 35 g
- Grasas
- 24 g
Ingredientes
- 200 g Trucha
- 150 g Boniato
- 10 ml Aceite de oliva (≈ 2 cucharaditas)
- 1 diente Ajo
- ½ limón
- 5 g Perejil
- 1 g Sal (≈ ¼ cucharadita)
- 1 g Pimienta negra (≈ ½ cucharadita)
Pasos
- Precalentar el horno a 190°C.
- Pelar el boniato y cortarla en rodajas finas.
- Colocar las rodajas de boniato en una bandeja para horno, añadir la mitad del aceite de oliva y sal, y hornear durante 15 minutos.
- Picar el diente de ajo y el perejil, y mezclarlos con el zumo de limón y el resto del aceite de oliva.
- Disponer la trucha limpia sobre la cama de boniato, salpimentar al gusto y verter el aliño por encima.
- Hornear durante 10 a 12 minutos más hasta que la trucha esté en su punto y jugosa.
