Sardinas al horno con picada de ajo, perejil y limón
Una receta sencilla y sabrosa de sardinas al horno marinadas con ajo, perejil fresco y limón.
Alérgenos: Pescado
Nutrientes de esta ración
- Energía
- 412 kcal
- Proteína
- 37 g
- Hidratos
- 5 g
- Grasas
- 28 g
Ingredientes
- 200 g Sardinas
- 1 diente Ajo
- 5 g Perejil
- ½ limón
- 10 ml Aceite de oliva (≈ 2 cucharaditas)
- 1 g Sal (≈ ¼ cucharadita)
- 1 g Pimienta negra (≈ ½ cucharadita)
Pasos
- Precalentar el horno a 200°C.
- Limpiar bien las sardinas retirando las escamas y vísceras si no vienen limpias, y secarlas con papel absorbente.
- Picar finamente el diente de ajo y el perejil fresco.
- Colocar las sardinas alineadas en una fuente apta para horno o bandeja cubierta con papel vegetal.
- Espolvorear el ajo y el perejil picados sobre las sardinas, añadir el zumo de medio limón, sal, pimienta negra y un hilo de aceite de oliva.
- Hornear a 200°C durante 10-12 minutos hasta que estén en su punto y servir inmediatamente.
Una receta sencilla y sabrosa de tofu al horno marinadas con ajo, perejil fresco y limón.
Alérgenos: Soja
Tofu firme en vez de sardinas.
Nutrientes de esta ración
- Energía
- 394 kcal
- Proteína
- 35 g
- Hidratos
- 10 g
- Grasas
- 28 g
Ingredientes
- 200 g Tofu firme
- 1 diente Ajo
- 5 g Perejil
- ½ limón
- 10 ml Aceite de oliva (≈ 2 cucharaditas)
- 1 g Sal (≈ ¼ cucharadita)
- 1 g Pimienta negra (≈ ½ cucharadita)
Pasos
- Precalentar el horno a 200°C.
- Limpiar bien el tofu retirando las escamas y vísceras si no vienen limpias, y secarlas con papel absorbente.
- Picar finamente el diente de ajo y el perejil fresco.
- Colocar el tofu alineado en una fuente apta para horno o bandeja cubierta con papel vegetal.
- Espolvorear el ajo y el perejil picados sobre el tofu, añadir el zumo de medio limón, sal, pimienta negra y un hilo de aceite de oliva.
- Hornear a 200°C durante 10-12 minutos hasta que estén en su punto y servir inmediatamente.
Una receta sencilla y sabrosa de berenjena al horno marinadas con ajo, perejil fresco y limón.
Sin alérgenos marcados en esta versión.
Berenjena en vez de sardinas.
Nutrientes de esta ración
- Energía
- 156 kcal
- Proteína
- 3 g
- Hidratos
- 17 g
- Grasas
- 11 g
Ingredientes
- 200 g Berenjena (≈ ¾ berenjena)
- 1 diente Ajo
- 5 g Perejil
- ½ limón
- 10 ml Aceite de oliva (≈ 2 cucharaditas)
- 1 g Sal (≈ ¼ cucharadita)
- 1 g Pimienta negra (≈ ½ cucharadita)
Pasos
- Precalentar el horno a 200°C.
- Limpiar bien la berenjena retirando las escamas y vísceras si no vienen limpias, y secarlas con papel absorbente.
- Picar finamente el diente de ajo y el perejil fresco.
- Colocar la berenjena alineada en una fuente apta para horno o bandeja cubierta con papel vegetal.
- Espolvorear el ajo y el perejil picados sobre la berenjena, añadir el zumo de medio limón, sal, pimienta negra y un hilo de aceite de oliva.
- Hornear a 200°C durante 10-12 minutos hasta que estén en su punto y servir inmediatamente.
