Tortilla de patata
Receta tradicional de tortilla de patata y cebolla, jugosa por dentro y dorada por fuera.
Alérgenos: Huevos
Nutrientes de esta ración
- Energía
- 384 kcal
- Proteína
- 17 g
- Hidratos
- 30 g
- Grasas
- 22 g
Ingredientes
- 2 huevos
- 150 g Patata
- 40 g Cebolla (≈ ¼ cebolla)
- 10 ml Aceite de oliva (≈ 2 cucharaditas)
- 1 g Sal (≈ ¼ cucharadita)
Pasos
- Pelar la patata y la cebolla y cortarlas en láminas finas.
- Calentar el aceite de oliva en una sartén y pochar la patata junto con la cebolla a fuego medio hasta que estén tiernas.
- Batir los huevos en un bol con la sal y añadir la patata y la cebolla escurridas.
- Cuajar la mezcla en la sartén durante 2 o 3 minutos por cada lado hasta obtener el punto deseado.
Receta tradicional de tortilla de patata y cebolla, jugosa por dentro y dorada por fuera.
Sin alérgenos marcados en esta versión.
Harina de garbanzo y agua en vez de huevo.
Nutrientes de esta ración
- Energía
- 384 kcal
- Proteína
- 17 g
- Hidratos
- 30 g
- Grasas
- 22 g
Ingredientes
- 2 unidades Harina de garbanzo y agua
- 150 g Patata
- 40 g Cebolla (≈ ¼ cebolla)
- 10 ml Aceite de oliva (≈ 2 cucharaditas)
- 1 g Sal (≈ ¼ cucharadita)
Pasos
- Pelar la patata y la cebolla y cortarlas en láminas finas.
- Calentar el aceite de oliva en una sartén y pochar la patata junto con la cebolla a fuego medio hasta que estén tiernas.
- Batir la harina de garbanzo y agua en un bol con la sal y añadir la patata y la cebolla escurridas.
- Cuajar la mezcla en la sartén durante 2 o 3 minutos por cada lado hasta obtener el punto deseado.
Receta tradicional de tortilla de calabacín y cebolla, jugosa por dentro y dorada por fuera.
Alérgenos: Huevos
Calabacín en vez de patata.
Nutrientes de esta ración
- Energía
- 294 kcal
- Proteína
- 16 g
- Hidratos
- 10 g
- Grasas
- 22 g
Ingredientes
- 2 huevos
- 150 g Calabacín (≈ ½ calabacín)
- 40 g Cebolla (≈ ¼ cebolla)
- 10 ml Aceite de oliva (≈ 2 cucharaditas)
- 1 g Sal (≈ ¼ cucharadita)
Pasos
- Pelar el calabacín y la cebolla y cortarlas en láminas finas.
- Calentar el aceite de oliva en una sartén y pochar el calabacín junto con la cebolla a fuego medio hasta que estén tiernas.
- Batir los huevos en un bol con la sal y añadir el calabacín y la cebolla escurridas.
- Cuajar la mezcla en la sartén durante 2 o 3 minutos por cada lado hasta obtener el punto deseado.
Si la cocinas por adelantado
Aguanta 2 días en la nevera · No conviene congelarla.
Para comerla: 1 min en el microondas o comer a temperatura ambiente.
